Чем полезна фасоль при диете

Содержание

Как употреблять красную фасоль для похудения. Чем опасна и чем полезна консервированная фасоль при похудении

Тушеная фасоль калорийность

Чем Полезна Фасоль При Диете. Чем хороша фасоль при похудении, диетические рецепты для быстрого снижения веса

Фасоль является одним из самых ярких представителей семейства бобовых. Уникальный состав плодов растения помогает продлить молодость и сохранить красоту.

Немного истории

Первые упоминания о фасоли относятся к 5 веку до нашей эры, а родиной растения считают Южную Америку. Древние римляне также были хорошо знакомы с фасолью и использовали ее не только в пищу, но и в качестве косметического средства.

В Россию растение пришло в начале 18 века, и было завезено из Европы, куда попало двумя веками ранее. Первое время фасоль рассматривалась исключительно в качестве декоративного растения, но со временем люди распробовали ее плоды и стали активно употреблять их в пищу.

На сегодняшний день насчитывают около 250 видов этого растения, чьи плоды отличаются высокой питательной ценностью и калорийностью.

Пищевая ценность и состав разных видов

Благодаря своему составу и оптимальному сочетанию БЖУ, фасоль является одним из самых полезных продуктов питания, известных человечеству.

В ста граммах вещества содержится до 20 граммов белка, ввиду чего фасоль получила название «растительное мясо». Белок имеет свойство усваиваться организмом на 80%, обогащая его углеводами и энергией на 58%.

В бобах присутствует до 12,4% ценной клетчатки, что способствует ощущению сытости на протяжении длительного времени после употребления бобов.

[stextbox id=’info’]

Жиры в плодах также имеются, но их массовая доля очень мала и составляет около 2% от общей массы. Бобы богаты такими витаминами, как РР, Е, А и группы В, в том числе В1, В2 и В9. Помимо витаминов в состав бобовых входят микро- и макроэлементы и крахмал.

[/stextbox]

Однако не все вещества, входящие в состав плодов, являются полезными для человека. Например, в бобах красной фасоли присутствуют токсичные элементы, разрушающиеся только в процессе тепловой обработки, длящейся не менее 10 минут.

Для того чтобы вредные вещества быстрее вывелись из плодов, рекомендуется их предварительное замачивание, которое не только избавит бобы от токсинов, но и значительно сократит время приготовления.

Плоды этого растения содержат максимальное количество клетчатки, в сравнении с другими видами бобовых.

Так, на 100 грамм продукта приходится до 25 граммов клетчатки, что является половиной суточной дозы, рекомендованной для взрослого человека.

Кроме того, в красной фасоли содержится большое количество антиоксидантов, выводящих токсичные вещества из организма человека и замедляющих процесс старения клеток.

Белая фасоль, напротив, отличается большим количеством микроэлементов и минеральных веществ.

Плоды этого растения богаты медью, цинком, калием, железом, магнием, кальцием и серой, процентное соотношение которых несколько превосходит показатели красной фасоли.

[stextbox id=’alert’]

Бобы белых сортов обладают мягкой структурой и развариваются намного лучше, чем другие виды. К тому же они легко усваиваются и не вызывают вздутия в кишечнике, которое часто случается после употребления бобовых.

[/stextbox]

Стручковая зеленая фасоль считается настоящим образцом здорового питания и содержит витамины группы В, а также А, С, E и минеральные вещества. Бобы стручковой фасоли отличаются высоким содержанием хрома, фолиевой кислоты, магния и клетчатки. Благодаря этому плоды хорошо усваиваются и способствуют выведению шлаков из организма.

Полезные свойства

Фасоль помогает облегчить состояние при многих острых и хронических недугах. Например, благодаря умеренному мочегонному эффекту, употребление бобов полезно при заболевании почек. А присутствие в составе плодов серы поможет организму справиться с некоторыми кожными и кишечными инфекциями.

Железо, содержание которого в 100 граммах продукта покрывает суточную дозу взрослого человека, способствует выработке эритроцитов и обеспечивает транспортировку кислорода к жизненно важным органам.

Бобы способны немного облегчить состояние людей, страдающих гипертонией в период повышения давления, а также они благоприятно воздействуют на состояние сердца и сосудов.

Постоянное употребление фасоли повышает иммунитет и нормализует метаболизм. Цинк, присутствующий в бобах, способствует активизации углеводного обмена, а благодаря меди регулируется выработка адреналина и гемоглобина.

Но больше всего пользы от употребления вареной фасоли получают люди, страдающие сахарным диабетом. Это обусловлено инсулиноподобным действием, возникающим из-за высокого содержания в бобах аминокислоты аргинина.

При варке бобов повышается гликемический индекс продукта, что вызывает стабилизацию уровня сахара в крови.

Фасоль также полезна для женщин в период менопаузы. Она облегчает общее состояние и снижает риск возникновения рака молочных желез.

[stextbox id=’warning’]

Мужчины же должны употреблять бобовые в качестве профилактики заболеваний простаты.

[/stextbox]

Для людей преклонного возраста фасоль будет полезна тем, что оказывает укрепляющее действие на костную систему и снижает риски переломов, возникающих вследствие возрастной хрупкости костей.

ОСТОРОЖНО ! Фасоль вам ЗАПРЕЩЕНА ЕСЛИ ...., time: 5:29

Кроме того, благодаря содержанию триптофана, тирозина и метионина, бобы являются природными антидепрессантами.

Калорийность в зависимости от варианта приготовления

Фасоль относится к диетическим продуктам и присутствует в кухнях народов многих стран. Количество калорий в бобах во многом зависит от того, каким образом они были приготовлены и в качестве какого блюда употребляются. Наиболее калорийна сваренная черная фасоль: 100 грамм вещества содержат 132 ккал.

Второе место по числу калорий занимают белые сорта. Вареные бобы этого вида содержат 102 ккал на 100 граммов продукта.

Далее расположилась плоды отварной красной фасоли с показателем 93 килокалории, а на последнем месте находятся бобы стручковой фасоли – их калорийность является мечтой любого сидящего на диете и составляет всего 24 ккал.

Жареные фасолины имеют более высокую калорийность, чем плоды, сваренные на воде. Это объясняется использованием масла при их приготовлении. Калорийность стручковой фасоли повышается до 94 ккал, а у бобов – до 123. Тушеная фасоль, в том числе и лобио, имеет более низкие показатели калорийности, в сравнении с жареной. Так, тушеные стручки содержат 78 ккал, а бобы – 111 ккал.

Консервирование бобовых не менее популярно среди любителей здорового питания. Плюсом данного метода является тот факт, что консервация фасоли происходит с использованием соли, сахара и воды.

Жиры животного происхождения в процессе не участвуют, благодаря чему блюда из консервированной фасоли приобретают еще большую диетическую ценность. Единственным консервантом, используемым при консервировании, является уксусная кислота.

Калорийность таких бобов вполне сопоставима с калорийностью вареных плодов, и составляет в среднем 100 ккал на 100 грамм.

[stextbox id=’info’]

Присутствие в составе консервов дополнительных ингредиентов также влияет на количество калорий.

[/stextbox]

Например, калорийность фасоли с овощами в томатном соусе или в собственном соку составит уже 102 ккал, что объясняется присутствием томатов и других компонентов, увеличивающих общую калорийность продукта.

Неоспоримым плюсом консервирования является сохранение до 80% полезных свойств фасоли, и долгий срок хранения банки.

Стоит ли вводить в рацион худеющим?

Сухая фасоль имеет гораздо большую калорийность по сравнению с приготовленной. Калорийность сырого плода составляет порядка 298 ккал на 100 грамм.

В процессе готовки масса семян увеличивается, а калорийность в переводе на чистый вес – уменьшается.

Таким образом, после термической обработки или консервирования фасоль становится вполне диетическим продуктом, который может быть использован для похудения.

Эффект похудения обусловлен содержанием в составе бобов альфа-амилазы, расщепляющей полисахариды и способствующей их всасыванию в плазму. При дефиците в организме этого фермента усваивание углеводов замедляется, и большая их часть выводится из организма нерасщепленными.

Регулярное употребление бобовых способствует выработке холецистокинина – гормона, снижающего аппетит. Поэтому при употреблении бобов в качестве диетического питания важно включать в ежедневный рацион как можно больше фасолевых блюд.

Это будет способствовать быстрому насыщению и создавать эффект сытости при употреблении минимального количества еды.

Благодаря уникальному химическому составу фасоль вполне может конкурировать с мясом и рыбой. Бобы прекрасно сочетаются со многими продуктами, облегчают состояние организма при некоторых заболеваниях и способствуют укреплению иммунитета и похудению.

Калорийность фасоли, полезные свойства

Фасоль – один из немногих овощей, который содержит много растительного белка – почти 9 граммов на 100 граммов продукта. Растительный белок, в отличие от белка животного происхождения, быстрее и лучше усваивается организмом. Фасоль считается диетическим блюдом и рекомендуется к употреблению всем людям.

Полезные свойства фасоли

  • содержит витамин В6, который способствует правильной работе нервной системы, усиливает способность организма противостоять стрессам;
  • в 100 граммах содержится дневная норма клетчатки, которая нормализует работу ЖКТ;
  • содержит витамин С, который укрепляет иммунитет и снижает риск вирусных заболеваний;
  • содержит аргинин, который приводит к норме уровень сахара;
  • содержит серу, которая улучшает кожу и волосы;
  • содержит сложные углеводы, которые постепенно расходуются организмом и не откладываются в жир.

Калорийность приготовленной фасоли

Спаржевую фасоль обычно не варят и не консервируют. Наиболее полезной считается зеленая стручковая и спаржевая фасоль – именно в этих видах содержится максимальное количество витамина В6 и клетчатка.

Источник:

Фасоль: польза и вред

Чем Полезна Фасоль При Диете. Какую фасоль можно при диете
ФасольОтносится к семейству бобовых, принадлежит к травянистым однолетним растениям, по форме может быть кустовой или вьющейся. Растение чувствительно к холоду и не терпит длительного, более 12 часов, освещения.

Фасоль – одна из первых культур, которую люди стали употреблять в пищу

Место точного происхождения фасоли не известно, так как это было еще до нашей эры. Ученые полагают, что зародилась культура в Центральной и Южной Америке. В России фасоль появилась в XVI веке, причем изначально только как декоративная культура.

Фасоль можно встретить в рецептах кухонь всех народов. В пищу употребляют не только плоды, но и стручки растения. Их запекают, варят, консервируют, тушат, на их основе готовят салаты и диетические блюда.

Питательность фасоли зависит от способа ее приготовления. Самыми низкокалорийными являются вареные бобовые: в 100 г содержится около 120-125 ккал. Жареная и тушеная фасоль содержит 150 ккал, консервированная – в пределах 100 ккал. В сырой фасоли питательность высокая – в пределах 280-300 ккал на 100 г.

Виды фасоли

В мире культивируют около 800 сортов фасоли, но только 20 видов относятся к культурным. По распространению и местам произрастания культура делится на американскую (крупные бобы) и азиатскую (средние и мелкие плоды).

Существует около 800 сортов фасоли, однако к культурным относят только 20

Польза фасоли зависит от выбранного вида: в некоторых сортах растения полезных компонентов больше, в других – меньше.

Похудеть поможет полезная и дешевая фасоль! – Все буде добре. Выпуск 741 от 18.01.16, time: 16:13

К наиболее популярным и распространенным видам фасоли относятся:

Красная – питательный сорт, бобы бордового оттенка, кожура обладает диуретическим эффектом. В ней много волокон, она хорошо очищающих кишечник, а также совсем не имеет жира.

Стручковая – употребляется целиком, без извлечения семян. Обладает мощным защитным эффектом от пищеварительных расстройств и дерматологических проблем.

Желтая восковая – стручки крупные, бобы восковой структуры. Окрас внешней поверхности стручков может иметь желтый или фиолетовый оттенки. Хорошо поддается варке, после обработки сохраняет полезные свойства.

[stextbox id=’alert’]

Маш (золотая) – имеет высокобелковый состав, зерна в форме эллипса, нежного оливкового цвета. Используется в рецептах восточной кухни.

[/stextbox]

Черная – бобы не развариваются, имеют плотную структуру, при отваривании мягкие, с легким привкусом копчености. Употребление является профилактикой онкологических патологий пищеварения и выводят излишки холестерина.

Белая – фасоль обыкновенная, самая распространенная в наших регионах. Содержит аскорбиновую, фолиевую кислоты, пиридоксин, обладает мощным мочегонным свойством.

«Драконовы языки» – стручки насыщенного фиолетового цвета, бобы имеют оливковый оттенок. Фасоль употребляется целиком, при варке стручки приобретают зеленую окраску.

Спаржевая – самый популярный и диетический вид, употребляется в любом виде. Оказывает благотворное влияние на сердце, очищает организм от токсинов.

Вред фасоли

Любые бобовые склонны вызывать повышенное газообразование кишечника, и фасоль в их числе. Чтобы уменьшить вред фасоли, готовые блюда рекомендуется употреблять с зеленью (укропом), снижающим метеоризм.

Лучше отказаться от блюд из этой культуры в таких случаях:

  • Повышенная желудочная кислотность
  • Колит, гастрит
  • Язвенные поражения пищеварительных органов
  • Подагра
  • Холецистит
  • Людям пожилого возраста

Фасоль можно есть только в варёном виде

Абсолютно противопоказано есть сырую фасоль, так как продукт может вызвать отравление. Чтобы минимизировать эффект газообразования и снизить вред фасоли, который наблюдается после употребления этого продукта, на ночь перед готовкой ее нужно замочить в воде с добавлением пищевой соды.

Пищевая ценность фасоли

Диетологи рекомендуют включать фасоль в ежедневный рацион человека, ведь продукт имеет богатый белковый состав и при употреблении приносит организму ощутимую пользу, а не вред. Полезные свойства фасоли обусловлены огромным содержанием в продукте аминокислот, которые по своим характеристикам мало чем уступают мясным продуктам.

Данная бобовая культура в большом количестве содержит белок и железо, а также массу полезных витаминов

Состав фасоли включает:

  • Витамины B1, B2, B6, B9, PP, C, B5, E
  • Аминокислоты (валин, глютаминовая кислота, аргинин, изолейцин, глицин)
  • Макро и микроэлементы (селен, калий, фтор, фосфор, никель, сера, кальций, титан, натрий, хлор, алюминий, бор, медь, ванадий)
  • Бета-ситостеролы и фитостеролы
  • Белок, углеводы, жиры
  • Клетчатка

Все полезные вещества и ценный белок, содержащиеся в продукте, на 80 усваиваются организмом, поэтому польза фасоли для человека огромна. Блюда из этой культуры обеспечивают суточную потребность человека в витаминах, белке, жирах, углеводах и хорошо утоляют голод.

Польза фасоли

Обыкновенная фасоль – уникальный и ценный продукт. Польза фасоли не утрачивается даже при термической (тепловой) обработке, а питательность (калорийность) снижается почти в три раза. Эта бобовая культура обладает антибактериальными, мочегонными, сахароснижающими, противомикробными свойствами и широко применяется в рецептах нетрадиционной медицины.

Фасоль рекомендуется для регулярного употребления всеми диетологами мира

Полезные свойства фасоли:

  • Профилактика гипертонии
  • Снижение уровня глюкозы в крови
  • Помощь при ревматизме, желудочных заболеваниях
  • Польза при заболеваниях верхних дыхательных путей
  • Укрепление зубов, десен, ногтей
  • Нормализация работы сердечно-сосудистой системы, почек
  • Снятие отечности
  • Выведение песка и камней в желчном пузыре
  • Профилактика онкозаболеваний
  • Приведение в норму гормонального баланса и солевого обмена (рН) в организме
  • Устранение воспалительных процессов в отделах печени
  • Помощь при туберкулезе
  • Омоложение организма
  • Выведение из тканей излишка солей
  • Обогащение организма железом, профилактика анемии

Несмотря на возможный вред в виде метеоризма, фасоль полезна для пищеварения, так как восстанавливает нарушенный обмен веществ и благоприятно действует на слизистую желудка. В народной медицине фасолевые отвары применяют как отличное мочегонное средство, помогающее при почечных отеках и скоплении жидкости вследствие сердечных патологий.

Свойства красной фасоли: вот как она вредит организму!, time: 2:14

Содержащаяся в красной фасоли в достаточном количестве аминокислота аргинин имеет действие подобное инсулину, поэтому фасоль может успешно использоваться больными сахарным диабетом. Также красная фасоль богата марганцем, укрепляющим кости и являющимся мощным антиоксидантом.

Употребление фасоли благоприятно воздействует на мочеполовые функции, улучшает потенцию, нормализует углеводный обмен и активирует синтез гемоглобина в организме.

Фасоль при похудении

Блюда из отварной фасоли славятся своей питательностью (быстро утоляют чувство голода), имеют низкую калорийность и хорошо насыщают организм полезными веществами, благодаря чему это культурное растение активно используется в программах похудения.

Фасоль – низкокалорийное, но питательное блюдо

Ее употребление в периоде сброса веса очень важно в силу таких факторов:

  • Продукт блокирует ферменты, участвующие в переработке крахмалистых составляющих и препятствует образованию новых отложений жира.
  • Благодаря употреблению фасоли, в организме вырабатывается холецистокинин – вещество, отвечающее за переработку липидных клеток в энергию.
  • Стимулирует обмен веществ, выводит излишки жидкости и солей, ускоряет накопленные в организме жировые соединения.
  • Легко усваивается, не вызывает запоров, которые часто тревожат людей при ограничении в питании.
  • Медленно запускает процесс похудения без стресса для организма.

Для диетического питания используют отварную фасоль, замоченную на 8-10 часов перед варкой. Польза фасоли для похудения проявится максимально быстро, если употреблять блюдо без соли, и в качестве замены им обеда или ужина, сочетая с овощами.

Фасоль при беременности и грудном вскармливании

Если нет противопоказания, вред фасоли при беременности практически исключен. Однако принимать продукт нужно с осторожностью, чтобы не спровоцировать лишнее газообразование в кишечнике. Вводя фасоль в рацион, беременная женщина будет меньше подвержена токсикозу, избавится от запоров, сможет удерживать на нужном пределе уровень железа и гемоглобина в крови.

При беременности фасоль не противопоказана, а периоде лактации лучше на время отложить ее прием

Благодаря витамину В наладится работа нервной системы, снизится вероятность возникновения судорог икроножных мышц в последнем триместре беременности. В силу хороших мочегонных свойств, употребление блюд из фасоли поможет избежать отечности.

В период грудного вскармливания употребление фасоли не рекомендуется, так как это провоцирует возникновение у малыша желудочных колик. Можно с осторожностью вводить в рацион мамы блюда на основе продукта не ранее, чем через 6 месяцев после начала лактации.

Как выбрать фасоль

Чтобы исключить вред фасоли и получить полезное, вкусное блюдо, при покупке ее стручков бобов нужно помнить такие правила:

  • Стручки фасоли должны иметь однородную зеленую поверхность, хрустеть при нажатии, не иметь повреждений и пятен.
  • Хорошие фасолевые бобы (зерна) глянцевые, рассыпчатыми, без признаков плесени.
  • Если фасоль упакованная, обращайте внимание на срок – чем дольше лежат бобы, тем больше времени тратится на их приготовление.

Качественная фасоль имеет глянцевую поверхность, примерно одинаковая по размеру, любые загрязнения на поверхности исключены.

В бобах, пораженных плесенью, содержится вредное вещество афлотоксин. Вред фасоли для организма в таком случае проявится в виде диареи, тошноты и интоксикации.

Как хранить фасоль

Основная проблема бобовых при хранении – частое поражение бобов фасолевой зерновкой, насекомым-вредителем. Чтобы уберечь продукт в период зимнего хранения, лучше держать бобы в холодильнике, где температура воздуха не превышает 5-8 градусов.

Хранить фасоль лучше всего в стеклянных емкостях

Можно предварительно обработать продукт перед хранением в духовой печи, выдержав бобы 5 минут при температуре 90-95 °С. Затем фасоль помещается в герметичную стеклянную емкость и хранится до следующего урожая.

Источник:

Фасоль при похудении — можно ли есть

Чем Полезна Фасоль При Диете. Худеем на 5 кг за 10 дней с помощью фасоли. Пример меню на 3 дня

» Новости

: 06.09.2018

В погоне за красивым телом женщины изнуряют себя диетами. Употреблять фасоль при похудении — значит достичь цели, не мучаясь голодом. Этот продукт содержит много полезных компонентов. С ним можно не только сбросить лишний вес, но и укрепить здоровье.

Бобы отлично подходят при снижении веса. Растение универсально для худеющего человека — помогает скинуть ненужные килограммы и поправить здоровье. Одно из преимуществ фасолевой диеты — отсутствие голода. Придерживаясь правил и рекомендаций, вы не нанесете вред организму при похудении.

Чем полезно растение

Бобы, попадая в организм, тормозят усвоение большего количества углеводов. Они перевариваются медленно, и сытость чувствуется длительное время. При этом вырабатывается гормон, который помогает на диете скинуть без стресса для организма 1-2 кг.

Фасоль - польза и вред, time: 13:53

В составе фасоли есть компоненты, которые важны как при похудении, так и при оздоровлении:

постный белок;витамины групп A, B, C, E;органические кислоты;аминокислоты;макро- и микроэлементы (калий, магний, кальций и др.).

Однако от фасоли можно и поправиться. Это зависит от количества и качества продукта. В жареных бобах содержится много вредных жиров, которые не помогут при похудении.

В 100 г. вареных бобов — 123 ккал., в стручках — 25.

Влияние на организм

Перечисленные компоненты снижают уровень сахара и холестерина, стабилизируют количество глюкозы. Во время похудения это позволяет контролировать массу тела.

Фасоль улучшает качество крови, запускает регенерирующие процессы и выводит холестерин. А холецистокинин, вырабатывающийся при употреблении бобов, превращает жиры в энергию.

Одно из важных преимуществ этого растения — нерастворимая клетчатка. В стакане бобов содержится ее суточная норма. Элемент улучшает пищеварение, устраняет запоры, очищает от токсинов и шлаков.

При низкоуглеводном похудении мясо часто заменяется бобовыми культурами.

Польза для беременных

Содержащаяся в продукте фолиевая кислота необходима беременным для профилактики дефекта нервной трубки плода. Бобовые растения помогают при анемии, токсикозе и плохом настроении.

Женщины в положении замечают, что употребляя фасоль в первые дни беременности, избавились от тошноты по утрам. А сера в этих растениях помогает в работе дыхательной системы. Медь повышает гемоглобин, который часто беспокоит молодых мам.

Полезна только вареная фасоль. В сыром виде продукт вреден.

Белая фасоль

Лидер по содержанию меди и цинка среди продуктов питания — белые бобы.

Они полезны для людей с сахарным диабетом, гастритом, хроническим панкреатитом, ревматизмом и экземой. Магний и кальций делают этот продукт необходимым для костей и зубов.

Народный рецепт из белых бобов

Напиток на фасоли популярен, так как помогает быстро худеть.

Ингредиенты :

бобы — 1 ст.;воды — 4 ст.

Как готовить :

Замочите бобы на ночь в воде.После замачивания варите 30 мин. Так получите отвар.

Принимайте полстакана перед приемом пищи.

Стручковая фасоль

Ее еще называют зеленой или спаржевой. Ценный продукт при похудении. В России эту фасоль продают после заморозки. Она обладает такими же свойствами, что и другие представители семейства бобовых, но содержит меньше белка, калорий и легче переваривается.

Стручковая фасоль для похудения используется для приготовления закусок, салатов, супов, гарниров и вторых блюд. Выбирайте молодые стручки нежно-зеленого цвета мягкой консистенции. Сочетайте продукт во время диеты с зеленью, овощами и пищей животного происхождения.

Спаржу считают экологически чистым продуктом — не впитывает токсичные вещества.

Стручок содержит каротиноиды, которые помогают коже сохранять эластичность.

Вареная спаржа

Как основное диетическое блюдо используйте отварную спаржу. Рецепт хорошо впишется в меню по Дюкану.

Ингредиенты :

спаржа — 200-250 г.;растительное масло — 0.5 ст. л.

Приготовление :

Обрежьте кончики стручков спаржи и промойте водой.Погрузите стручки в кипящую подсоленную воду на 7-10 мин.Переместите на дуршлаг. Пусть стечет.Перед тем как подать кушанье на стол, добавьте растительное масло. При желании стручки нарежьте.

Такие бобы употребляются горячими или охлажденными, для сохранения их можно замораживать. А как приправку, вместо растительного масла, лучше использовать лимонный сок. Отлично подойдут к такому блюду чеснок, лук, базилик или зелень петрушки.

Для диеты на стручковой фасоли заварите бобы в виде чая и используйте как мочегонное средство.

Черная фасоль

Растение богато на витамины B и E, которые улучшают структуру кожи.

В 100 г. этих бобов содержится 111% суточной нормы фолиевой кислоты. Растение во время похудения подойдет людям с проблемной кожей.

Красная фасоль

Так же обладает вышеперечисленными свойствами. Ее принято считать источником молодости, ведь она содержит много антиоксидантов.

Диетолог Ковальков о фасоли и кукурузе, time: 2:05

Такая фасоль способствует образованию кровяных телец, а входящие в состав фитостерины, флавоноиды и гликозиды улучшают настроение. Благодаря глютамину, красные бобы уменьшают жировые отложения.

Норма растения для взрослого человека — 3 стакана в неделю.

Лобио из красной фасоли

Вкусное блюдо разнообразит диетический рацион.

Рецепт :

бобы — 300 г.;репчатый лук — 1 шт.;грецкие орехи — 100 г.;чеснок — 1-2 дольки;винный уксус — 1 ст. л.;базилик — по вкусу.

Приготовление :

Поставьте на ночь фасоль в воду.Варите 1 час.Нарежьте лук и поджарьте.Воду слейте. В охлажденные бобы добавьте жареный лук.Измельчите грецкие орехи, базилик и мелко порубите чеснок.Поперчите, посолите, заправьте винным уксусом.

При похудении улучшите здоровье и поднимете настроение.

Консервированная фасоль

В составе не так много витаминов. Плюс в том, что готовить эту фасоль не нужно. Но, что касается веса — для активного похудения она не подходит.

Если все-таки захотелось маринованной фасоли во время диеты, используйте ее для салатов. Внимательно изучите состав. Перед употреблением промойте — это уменьшит содержание вредных добавок.

[stextbox id=’warning’]

Обычно, чтобы законсервировать фасоль, к ней добавляют химические вещества, которые вызывают метеоризм и ожирение (бисфенол А). Продукт такого качества повышает уровень сахара и поднимает давление.

[/stextbox]

Любая консервация противопоказана тем, у кого язвенная болезнь желудка, понижена кислотность и нарушено пищеварение.

Меню и режим питания

Познакомившись с сортами малокалорийной фасоли и особенностями питания, легче выбрать оптимальный вариант для похудения. Совмещайте в рационе несколько видов семейства бобов.

Важно, чтобы в диете каждодневное меню заполнялось на 40% красной, черной или белой фасолью. Оставшиеся 60% — фрукты, овощи, мясо, рыба, молочные продукты.

Во время похудения не забывайте употреблять необходимое количество воды.

Примерный рацион

Предлагаем вам ознакомиться с меню диеты для похудения на 7 дней.

Не забывайте кушать тушеные или свежие фрукты, яичный белок, обезжиренный творог, орехи. Улучшить вкус блюд можно с помощью небольшого количества соли и перца, укропа, розмарина, петрушки, базилика и мяты.

Мясо птицы и рыбы употребляется в вареном или запеченном виде.

Разрешенные продукты

Составляя ежедневное меню, ориентируйтесь на список полезных продуктов.

Овощи :

огурцы;баклажаны;перец салатный;редис;помидоры.

Фрукты :

бананы;яблоки.

Сухофрукты и орехи :

изюм;кешью;курага;миндаль;фундук;чернослив.

Каши :

овсяная;перловая;гречневая.

Хлебобулочные изделия :

хлебцы цельнозерновые;хлеб с отрубями.

Продукты животного происхождения :

вареная куриная грудка;вареная куриная голень;отварное филе индейки;куриные яйца вкрутую.

Морепродукты и рыба :

минтай;камбала;треска;хек.

Масла :

оливковое масло;подсолнечное масло.

Запрещенные продукты

Фрукты :

дыня;манго;консервированные персики;виноград.

Мучные и макаронные изделия :

спагетти;вареники;пельмени.

Сладости :

кондитерские и хлебобулочные изделия;шоколад и мороженое;сахар.

Жирная молочная продукция :

майонез;молоко;сливки;сыр.

Мясо :

свинина;сало;телятина;бекон;колбаса и сардельки.

Морепродукты и рыба :

семга;форель;лосось.

И, конечно же, стоит забыть алкогольные напитки, а также содовую и колу. Первые задерживают жидкость в организме, что становится причиной отеков. Вторые содержат много сахара.

Если вдруг потребуется заменить бобы в готовых блюдах, то на их место подойдут отварной картофель, чечевица и коричневый рис.

Противопоказания

Фасоль не рекомендуется:

при подагре и нефрите;людям с повышенной и пониженной кислотностью желудка;при гастрите и язве;при непереносимости продукта;при мочекаменной болезни;при колите и холецистите.

Варианты фасолевых блюд

Далее вы найдете несколько интересных рецептов для похудения с фасолью.

Фасоль лечит диабет, поджелудочную железу,, заболевания суставов, time: 10:01

Блюда можно без опасений включать в личный диетический рацион.

Белая фасоль в мультиварке с овощами

Приготовьте полезное блюдо в мультиварке. Сытные бобы отлично утоляют голод и не отражаются на фигуре.

Ингредиенты :

бобы белые — 100 г.;морковка — 1 шт.;репчатый лук — 1 шт.;сладкий перец — 1 шт.;красный помидор — 1 шт.;подсолнечное масло — 2 ст. л.;томатная паста — 2 ст. л.;вода — 0.5-1 ст.;чеснок — 2 дольки;приправы — по вкусу.

Приготовление :

Замочите с вечера белую фасоль.Нарежьте морковь, репчатый лук, болгарский перец, помидор.В мультиварку налейте подсолнечное масло и выложите овощи.Добавьте к ним томатную пасту, перец и соль.Перемешайте все ингредиенты.Потушите овощи при закрытой крышке в режиме «Жарка» 10 мин.Затем, положите бобы и воду. Все соедините.Включите режим «Тушение» на 1.5 часа.После приготовления, добавьте дольки продавленного чеснока. Перемешайте.

Подавайте низкокалорийное блюдо со свежими огурцами.

Фасоль, запеченная с сыром и овощами

Продукт в таком виде сохранит все полезные вещества, необходимые при похудении. Овощная запеканка подарит весеннее настроение.

Рецепт :

растительное масло — 4 ст. л.;бобы — 2 ст.;сухари молотые — 1 ст.;сыр — 1 ст.;помидор красный — 2 шт.;сливочное масло — 30 г.

Как готовить :

Посолите воду и добавьте растительное масло. Отварите бобы, процедите и протрите. Перемешайте.Смажьте противень маслом, посыпьте молотыми сухариками и 0.5 ст. тертого сыра.Выложите фасолевое пюре и нарезанный кольцами помидор. Посыпьте тертым сыром.Подрумяньте в духовке.

Подавайте кушанье в горячем виде с салатом.

Салатик с фасолью и сухофруктами

Сухофрукты содержат много фруктозы, которая легко усваивается и не вредит организму. Они помогают при пищеварении, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Хороший бонус при бобовой диете.

Ингредиенты :

бобы — 1 ст.;изюм — 0.3 ст.;курага — 0.3 ст.;чернослив — 0.3 ст.;репчатый лук — 2 шт.

Пошаговое приготовление :

Бобы замочите на ночь. Варите 1 час. Воду слейте и посолите.Приготовьте сухофрукты: изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на две минуты, курагу и чернослив промойте и варите 3 мин. Воду слейте.Изюм просушите. Чернослив и курагу охладите.Измельчите курагу и чернослив.1 гол. лука нарежьте кольцами и обваляйте в муке. Обжарьте до золотистого цвета.Добавьте к фасоли другую головку лука, мелко нарезанную. Перемешайте с сухофруктами.

Украсьте золотистыми кольцами лука.

Полезное и сытное блюдо подойдет не только во время похудения, но и в дни поста.

Фасоль с овощами в томате

Помидоры — питательный продукт, который поможет пищеварительной системе и обмену веществ. Томаты дополнят диетическое блюдо ароматом и витаминами.

Компоненты :

бобы красные — 1 ст.;морковка — 1 шт.;репчатый лук — 1 шт.;чеснок — 5 долек;томатный сок — 2 ст.;красный помидор — 3 шт.;сладкий перец — 1 шт.;перчик, сахар и соль — по вкусу;петрушка — 1 пучок.

Схема готовки :

Бобы замочите на ночь. В подсоленной воде отварите до готовности.На растительном масле поджарьте лук, чеснок. Добавьте тертую морковь. Прожарьте все до золотистого цвета.Влейте томатный сок. Положите нарезанный помидор, болгарский перец.Посолите, поперчите и добавьте сахар.Тушите 10 мин.В сковородку к тушеным овощам прибавьте бобы и тушите еще 15 мин. До готовности.Положите измельченную петрушку. Тушите 10 мин.

Это кушанье можно подавать холодным и горячим.

Диетический суп с консервированной фасолью

В вареном картофеле пониженное содержание крахмала. Калорийность продукта в таком виде невелика. В сочетание с бобами, блюдо разбавит диетическое меню.

Рецепт :

картофель — 150 г.;лук — 20 г.;консервированные бобы — 200 г.;морковка — 1 шт.;специи — по вкусу.

Как готовить :

Нарежьте кубиками картофель и лук.Консервированные бобы откиньте на дуршлаг и промойте.В кипящую воду опустите картофель.Пассируйте морковь и лук в подсолнечном масле.Добавьте к картошке фасоль и пассированные овощи. Доведите до кипения.

Приправьте блюдо специями по вкусу.

Мнения диетологов

Диета на фасоли обогатит организм полезными веществами. Поможет избавиться от лишнего веса и плохого настроения.

https://www.youtube.com/watch?v=UahSELsj_rU

Врачи в области питания считают бобы подходящими для диеты. Похудение с этим продуктом не исключает большинство рыбных и мясных блюд. Сочетается с фруктами, зеленью и овощами, которые необходимы для здорового питания.

Для лучшего результата диетологи советуют воздержаться от кофе и сахара и обращаться к физическим нагрузкам.

Проверено на себе

Женщины делятся своими мнениями и отзывами о похудении с помощью фасоли.

Такая диета относится к разряду быстрых: соблюдала в течение семи дней. Пила не менее двух литров жидкости и ела через одинаковые промежутки времени. В итоге потеряла 7 кг.

Наталья, 28 лет

Хотела похудеть, но не просидела целую неделю на бобах. Продержалась всего три дня, но сбросила 3 кг.

Татьяна, 46 лет

Включила в рацион спаржу по совету диетолога. Результат обрадовал. Спустя 5 дней заметила улучшения — сбросила 2 кг.

Ольга, 35 лет

Диета хорошая, но опасна повышенным метеоризмом. Рекомендую садиться, когда находитесь в отпуске.

Вероника, 23 года

Такая диета плохо сказалась на моей пищеварительной системе. Начались запоры и другие проблемы. Будьте осторожны.

Алина, 32 года

Ознакомившись с информацией, вы можете выбрать подходящий сорт бобов для похудения. Если придерживаться правил диеты, то результат не заставит себя долго ждать. Учтите все особенности своего организма, чтобы ему не навредить. Сочетайте бобы с разрешенными продуктами, пейте воду и не забывайте делать зарядку.

Источник:

Чем хороша фасоль при похудении, диетические рецепты для быстрого снижения веса

Чем Полезна Фасоль При Диете. Употребление фасоли при похудении

В погоне за стройной, подтянутой фигурой многие худеющие стараются строго ограничивать употребление продуктов с высокой калорийностью. Именно поэтому часто возникает вопрос относительно того, можно ли есть фасоль при похудении, ведь из этого овоща можно приготовить множество вкусных, питательных и полезных блюд.

stroim21

Польза фасоли при похудении

У каждого любителя диет есть свой ответ на вопрос, можно ли есть фасоль при похудении. Бытует мнение, что бобовые благодаря высокой питательности и содержанию углеводов приводят к появлению лишних килограммов.

Диетологи подчеркивают, что это мнение ошибочно. Фасоль имеет низкий гликемический индекс, поэтому ее употребление не станет причиной избыточного веса. Она содержит огромное количество растительной клетчатки и белков, которые обеспечивают длительное насыщение без мучительного чувства голода.

syl

Высокие питательные свойства бобовых обусловлены сложными углеводами в их составе, которые и обеспечивают сытость на протяжении долгого времени. Также они содержат другие полезные компоненты:

  • витамины группы А, В, С, Е;
  • макро- и микроэлементы – кальций, цинк, железо, магний, медь, фосфор, калий, натрий;
  • аминокислоты;
  • органические кислоты;
  • антиоксиданты;
  • клетчатка.

Благодаря богатому биохимическому составу овощ отлично улучшает самочувствие, насыщая организм полезными веществами, которых часто не хватает при соблюдении диеты. Кроме того, фасоль способна активизировать выработку холецистокинина – гормона, от которого зависит скорость расщепления жиров. Это помогает быстро избавиться от лишних килограммов.

Итак, можно или нет фасоль при похудении? Диетологи подчеркивают, что ее употребление несет огромную пользу для организма. Но только в том случае, если есть бобы в разумных количествах.

Красная

От такого продукта, как красная фасоль польза для похудения просто огромная. По уровню легкоусвояемого белка этот сорт бобов в несколько раз превосходит некоторые виды рыбы и мяса. Это позволяет с легкостью насытиться низкокалорийным продуктом и надолго избавить себя от чувства голода.

allWomens

Эти бобы имеют насыщенный бордовый цвет, отличный вкус, который напоминает куриную грудку.

Для того чтобы красная фасоль при похудении принесла максимум пользы, ее нужно правильно приготовить – отваривать не менее 1,5–2 часов, предварительно замочив на 8–9 часов.

Красная фасоль содержит особое вещество – гликозид, который при употреблении недоваренного продукта оказывает токсическое воздействие на организм.

Диетические рецепты

Диетический фасолевый суп

  • красная фасоль – 50 г;
  • белая фасоль – 50 г;
  • картофель – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • укроп и петрушка – по ½ пучка;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • молотый перец, соль.

Бобы предварительно вымочите в холодной воде не менее 7 часов, после чего отварите до готовности. Репчатый лук и картофель очистите и порежьте кубиками, укроп и петрушку мелко нарубите.

Питание на сушке. Моя еда при похудении..ЯЙЦА, ФАСОЛЬ, КАПУСТА, time: 11:47

Лук обжарьте на раскаленной сковороде, затем всыпьте к фасоли вместе с картофельными кубиками. Суп томите на медленном огне, пока картофель не будет готов. Добавьте рубленую зелень за 5 минут до окончания готовки.

Легкий салат из красной фасоли

  • отварная красная фасоль – 150–200 г;
  • твердый сыр или брынза – 50 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • свежевыжатый лимонный сок – ½ ст. л.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • кинза – ½ пучка;
  • измельченные ядра грецких орехов – 1–2 ст. л.;
  • прованские травы.

uso

Вымоченную и отваренную красную фасоль пересыпьте в салатник. Отдельно смешайте лимонный сок с оливковым маслом и прованскими травами. Сыр натрите на терке, кинзу мелко нарубите, перец порежьте кубиками.

Все продукты перемешайте с фасолью, полейте приготовленной заправкой, посыпьте тертым сыром и рубленой кинзой.

Отвар из красной фасоли для похудения

Отвечая на вопрос, можно ли фасоль при похудении, народная медицина рекомендует дополнить диетическое питание фасолевым отваром. Он отлично ускоряет обмен веществ, активизируя сжигание лишних килограммов.

Для приготовления отвара используются красные бобы. Их нужно замочить в воде на 6-8 часов, затем слить жидкость. Этот отвар очень полезно употреблять вечером, вместо обычного приема пищи.

Черная

Черная фасоль – это экзотический сорт бобов, которые очень редко можно найти в отечественных супермаркетах. Чрезвычайно легкий, вкусный и полезный овощ считается настоящим «рекордсменом» по содержанию фолиевой кислоты – более 110% от суточной нормы взрослого человека.

Также черные бобы содержат антоцианы и фолаты – биологически активные вещества, которые предотвращают развитие рака. Готовится овощ очень быстро, его не нужно предварительно замачивать перед отвариванием. Отличается приятным, насыщенным вкусом и легким ароматом, благодаря чему отлично сочетается с другими продуктами.

Белая

Белая фасоль для похудения – это идеальный продукт для уменьшения веса. Такой сорт бобов, известный также как «чали», отличается мягким, нежным сливочным вкусом. Овощ часто используется в кулинарии – как компонент салатов, супов, запеканок, паштетов. Он почти на 25% состоит из легкоусвояемого белка, который необходим организму для нормального поддержания мышечной массы.

Преимуществом белой фасоли является практически полное отсутствие холестерина, большое количество цинка в составе, низкая калорийность – всего 24 Ккал в 100 г овоща. Также она нормализует работу нервной системы, снижает уровень сахара в крови. Поэтому именно этот сорт бобов лучше всего подходит для диабетиков, соблюдающих диету.

quickdiets

Среди всех разновидностей фасоли для похудения важное место отводится также маленькой белой – «нави». Внешне она выглядит как небольшие горошины молочного цвета. Имеет изысканный, мягкий вкус, содержит огромное количество растительной клетчатки и минимум калорий.

Стручковая

Фасолевая диета невозможна без стручковых бобов. Это вкусный, сытный и полезный овощ с приятным, нежным вкусом. Это идеальный вариант для похудения, так как стручковые бобы полностью лишены жиров.

Они очень легко готовятся и полностью перевариваются, не оказывая нагрузку на пищеварительную систему. При этом блюда со стручковой фасолью дарят длительное чувство насыщения.

Стручковые бобы помогают бороться с преждевременным старением организма, частыми стрессами и головными болями, укрепляют кости и зубы, дарят активность и энергичность.

Консервированная

Консервированная фасоль при похудении относится к разрешенным продуктам. При правильной обработке без химических добавок в бобах сохраняются практически все полезные вещества, которые необходимы организму худеющего человека.

Но диетическое питание предполагает употребление только качественных продуктов с натуральными добавками – лучше всего выбирать фасоль, к которой добавлялись только уксус, соль, сахар и вода. Заготовки с обилием соли, специй и усилителей вкуса под запретом.

Фасоль. Польза и вред для здоровья., time: 2:38

Правила употребления консервированной фасоли:

  1. Перед тем как подать бобы на стол, их обязательно нужно промыть чистой водой. Это поможет убрать лишние специи и соль.
  2. Различные соусы, в которых маринуется фасоль, в несколько раз повышают ее калорийность, поэтому лучше брать чистые бобы.
  3. Обязательно проверяйте сроки годности.

Консервированные бобы можно употреблять как самостоятельную закуску или же добавлять в другие блюда — салаты, супы, запеканки, рагу.

Фасолевая диета

Фасолевая диета – это один из популярных вариантов быстрых экспресс-диет, которые не рекомендуется продолжать более 7 суток. При выполнении всех рекомендаций снижение веса за этот период составляет 5–7 кг.

На фасолевой диете рекомендуется употреблять не более 150–300 г в сутки. Бобы должны составлять около 45–50% всего суточного рациона.

Рацион можно дополнять другими продуктами питания:

  1. Постные сорта мяса – индейка, курица, говядина, телятина.
  2. Нежирная рыба – хек, камбала, треска, минтай.
  3. Кисломолочные продукты – кефир, простокваша, творог, йогурт.
  4. Крупы – гречневая, перловая, овсяная.
  5. Овощи – свежие или тушеные баклажаны, кабачки, цветная и белокочанная капуста, огурцы, болгарский перец, брокколи, морковь, редис, помидоры, салат, зелень.
  6. Фрукты несладких сортов.
  7. Мучные изделия – хлеб грубого помола с отрубями.

Все блюда нужно отваривать, готовить на пару или запекать без жира и с минимальным количеством соли. Разрешается добавлять немного оливкового или подсолнечного масла.

uso

Из напитков разрешены негазированная вода и зеленый чай без сахара. Обильное питье помогает избежать таких неприятностей, как метеоризм, вздутие живота.

Продукты, запрещенные на фасолевой диете:

  1. Жирные сорта мяса – свинина, баранина, сало.
  2. Рыба – форель, семга, лосось.
  3. Колбасные изделия – все колбасы, сардельки, бекон.
  4. Мучные изделия – макароны, пельмени, вареники.
  5. Молочные продукты – молоко с высоким процентом жирности, сливки, сметана, твердые сыры.
  6. Выпечка – пшеничный хлеб, сдобные булочки.
  7. Сладкие фрукты и ягоды – персики, манго, бананы, виноград.
  8. Кондитерские изделия – любые десерты, шоколад, конфеты, мороженое.
  9. Любые полуфабрикаты, фаст-фуд.

Также диета на фасоли предполагает полный отказ от любых газированных и алкогольных напитков.

Противопоказания к употреблению

Диеты на фасоли, несмотря на свою эффективность, рекомендованы не всем. Основные противопоказания:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • болезни желудка, поджелудочной железы и кишечника — гастрит, язва, панкреатит;
  • мочекаменное заболевание;
  • подагра;
  • склонность к запорам.

milkalliance

Фасоль — это легкий, питательный овощ, который идеально подходит для комфортного похудения. Из различных бобов можно готовить вкусные и сытные супы, закуски, салаты, рагу, запеканки и другие блюда. Сочетайте диету с физическими нагрузками — и совсем скоро вы забудете о лишних килограммах без вреда для здоровья.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник:

Источник: https://nomedicina.ru/kak-upotreblyat-krasnuyu-fasol-dlya-pohudeniya-chem-opasna-i-chem-polezna-konservirovannaya-fasol-pri-pohudenii.html

Какую фасоль можно при диете

Долгое время считалось, что фасоль – продукт высококалорийный, поэтому специалисты по питанию не рекомендовали включать ее в свой рацион при соблюдении диеты. Однако, последние исследования показали, что бобовые являются отличным блокатором калорий, затормаживающим усвоение углеводов.

В результате употребления фасоли снижается общая энергетическая ценность всего дневного рациона. Такое необычное свойство этого овоща позволило его рекомендовать для включения в меню желающих сбросить вес.

Попробуем разобраться, какая фасоль полезней, с чем ее лучше готовить и существуют ли ограничения, связанные с ее употреблением.

Польза и вред

Фасоль – исключительно полезный продукт. Это можно понять уже по ее химическому составу. В ней содержится большое количество растительного белка (21 г на 100 г) и сложных углеводов. А вот жиры составляют не более 2%. Также этот представитель семейства бобовых может похвастаться наличием клетчатки (4%), пектина (2,5%), витаминов группы В, А и Е.

Фасоль богата и большим количеством микро- и макроэлементов. В ней присутствуют:

  • йод;
  • железо;
  • марганец;
  • кобальт;
  • цинк;
  • медь;
  • магний;
  • натрий;
  • калий;
  • кальций.

Фасоль также содержит:

  • грубые растительные волокна и клетчатку, которые нормализуют работу всего ЖКТ (желудочно кишечного-тракта), а клетчатка в сочетании с кальцием стабилизирует содержание глюкозы. Связано это с тем, что они усиливают ритмические сокращения мышечного слоя кишечной стенки (перистальтику) и благоприятно влияют на микрофлору толстой кишки – стимулируют размножение полезных бактерий и угнетают болезнетворные;
  • кальций и магний, которые значительно улучшают состояние костной ткани (путем увеличения содержания в ней минеральных веществ из-за чего ткань становится прочнее), а в особенности зубной эмали;
  • калий, необходимый для поддержания стабильной работы сердца, его возможности адекватно реагировать на физическую нагрузку и сосудов, нормализует тонус сосудистой стенки, делает ее более устойчивой к повреждениям.

Данный вид бобовых занимает одно из центральных мест в вегетарианском питании, так как является ценным источником растительного белка и незаменимых аминокислот.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Аминокислоты являются мономерами белка, то есть мелкими (по размерам) органическими соединениями, из которых образуются более крупные молекулы белка. Образно говоря, аминокислоты являются кирпичиками, из которых строится дом под названием “белковая молекула”. Среди аминокислот есть заменимые и незаменимые. Первые организм человека способен синтезировать самостоятельно из других биологических веществ (в основном поступающих с пищей). Незаменимые аминокислоты же человеческий организм не может синтезировать самостоятельно (отсюда и название). Единственным их источником для организма является пища. Однако загвоздка в том, что именно незаменимые аминокислоты играют важнейшую роль в формировании мышечных клеток и в процессах их роста и восстановления. Недостаток незаменимых аминокислот быстро приводит к потере объема мышечной ткани и даже может спровоцировать развитие опасных заболеваний. Поэтому, если остальными аминокислотами можно в определенной мере пренебречь (что, в принципе, тоже нежелательно), то незаменимые должны обязательно поступать в организм с пищей или специальными спортивными добавками. К таковым относятся BCAA (чистый комплекс незаменимых аминокислот) или же комбинированный аминокислотный комплекс. Последний содержит как незаменимые, так и заменимые аминокислоты.

Стоит ли употреблять на диете

Можно ли есть фасоль при похудении, ведь калорийность этого продукта составляет 300 ккал на 100 грамм? Специалисты по питанию советуют смело включать ее в рацион, вне зависимости от того, сидит человек на диете или нет.

Все дело в низком гликемическом индексе, благодаря которому насыщение организма энергией происходит в течение длительного времени, поскольку углеводы из фасоли усваиваются постепенно. К тому же такой продукт не вызывает скачка глюкозы в крови и, соответственно, выброса инсулина. Кроме того, фасоль благодаря высокому содержанию белка способна ускорить процессы обмена веществ (метаболизм), попутно нормализуя пищеварение.

Бобы

Бобы и фасоль нередко путают. Обе культуры принадлежат к одному семейству и имеют сходные характеристики. Но есть и ряд отличий. Для бобов свойственны:

  • больший процент растительного белка;
  • низкая калорийность (57 ккал на 100 г);
  • высокое содержание витаминов группы В.

Бобы являются отличной альтернативой животному белку, особенно для тех, кто придерживается веганства. Также они нередко вводятся в рацион людей, пытающихся сбросить вес. Их ежедневное меню, помимо бобовых, включает в себя нежирный сыр, фрукты, кисломолочную продукцию и постное мясо.

Бобовая диета позволяет:

  • стабильно и умеренно терять лишние килограммы без риска набрать их заново после окончания курса;
  • не подвергать организм стрессу из-за ограничений в питании;
  • получать сбалансированный ежедневный рацион.

При исключении мяса сидеть на такой диете более 2 недель не рекомендуется.

Бобы запрещены при запорах, колите, подагре, гепатите и панкреатите. Нежелательно употреблять бобы при гастрите и язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно во время острой фазы болезни. Нельзя их есть и в сыром виде. Перед приготовлением продукт замачивают на несколько часов в холодной воде. Это позволит не только сделать бобы мягче и ускорить процесс их кулинарной обработки, но и минимизировать содержание в них веществ, приводящих в избыточному образованию газов в кишечнике.

Особо стоит упомянуть пророщенные бобы, как один из самых полезных продуктов в диетологии. Содержание питательных веществ в таких зернах в 30-40 раз превышает значения обычных бобовых культур.

Стручковую

Спаржевая фасоль часто встречается на прилавках магазинов. Это низкокалорийный (25 ккал на 100 г) и легкоусвояемый продукт. Благодаря богатейшему составу, при регулярном употреблении стручковой фасоли можно снизить концентрацию вредного холестерина в крови (при условии, что она незначительно превышает норму) и стимулировать выработку холецистокинина – гормона, ускоряющего процессы пищеварения и препятствующего развитию воспаления слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, образованию язв данных органов.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Холецистокинин усиливает поступление желчи и сока поджелудочной железы (ее секрета) в двенадцатиперстную кишку путем расслабление сфинктера, регулирующего ток желчи и секрета поджелудочной железы в кишку, увеличивает выработку печенью желчи и поступление последней через желчевыводящие пути в желчный пузырь, повышает выработку поджелудочной железой ее секрета, снижает давление в желчевыделительной системе (повышенное давление в этой системе приводит к крайне опасным для здоровья последствиям), вызывает сокращение привратника желудка (ответственного за прохождение пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку, что тормозит перемещение переваренной пищи в нее и позволяет пище лучше перевариваться). Холецистокинин снижает выработку соляной кислоты в желудке. А ведь именно соляная кислота повреждает слизистую оболочку желудка и приводит к развитию воспалительного процесса в органе, а при регулярном повреждении слизистой – и к образованию язв.

Именно этот продукт чаще всего рекомендуют употреблять при диете, в связи с его низкой калорийностью, хорошей усвояемостью и приятным вкусом.

Стручковая фасоль в основном продается в замороженном готовом виде. Перед употреблением ее необходимо разморозить на сухой сковороде или «приварить» в кипящей воде. В свежем виде она также нуждается в термообработке. Обычно она отваривается, а уже потом из нее готовятся легкие салаты или гарниры.

Важно! Даже после термообработки в фасоли остается более 80% полезных веществ.

Тем, кто, сидя на диете, вводит стручковую фасоль в свой рацион, стоит помнить, что для достижения результата этот продукт нельзя жарить, употреблять в маринованном виде, комбинировать с жирными соусами. Лучший вариант – спаржевая фасоль на пару с заправкой из оливкового масла, сока лайма и розмарина.

В каком виде лучше

Фасоль входит в рецепты множества блюд. Она вкусна и в маринованном, и в консервированном виде. Ее можно жарить, тушить, запекать, варить, готовить на пару.  Нельзя только свежей. Из этого продукта можно приготовить сытные супы, легкие салаты, оригинальные гарниры и даже десерты. Сладкая бобовая паста – одно из самых популярных лакомств в странах Азии.

В ходе прохождения курса по коррекции веса не рекомендуется обжаривать фасоль на масле или сале, комбинировать ее со сметаной, майонезом или жирными соусами. Ведь в таком случае блюдо становится настоящей калорийной бомбой, способной сдержать в себе суточный калораж худеющего. Блюда из бобовых изумительно сочетаются с зеленью, нежирными мягкими сырами, кедровыми и грецкими орехами и томатами.

Консервированную

При выборе готовой фасоли в банках, помимо срока годности, стоит обратить внимание на содержание соли и добавочные ингредиенты. Чаще всего это томатная паста, особенно если речь идет о красных сортах. Для сидящих на диете целесообразнее покупать консервированную фасоль в собственном соку. Она наименее калорийна и подходит для приготовления практически любого блюда.

Консервированная фасоль – готовый продукт, который можно использовать сразу же после приобретения. Блюда, приготовленные из нее, подойдут и для диетического, и для детского меню.

Вареную

Варить фасоль можно только после предварительной подготовки. Замачивают зерна для того, чтобы избавиться от олигосахаридов, которые как раз и вызывают повышенное газообразование в кишечнике.

Отварную фасоль можно добавлять в салаты, размалывать в пюре и запекать. Этот продукт вводится в прикорм детей с 8-9 месяцев вместе с нежирным мясом кролика или курицы. Полезен он и для диабетиков, так как содержит необходимые питательные вещества и витамины, благоприятно влияющие на состояние поджелудочной железы.

Тушеную

Фасоль, приготовленная на медленном огне с небольшим количеством воды, также оптимально впишется в любую диету. Подобная тепловая обработка не требует добавления жирных масел. Блюдо томится на огне в собственном соку и получается сочным, вкусным и в то же время низкокалорийным. Сложные углеводы быстро сформируют чувство сытости, и съесть большую порцию будет тяжело.

Важно! При использовании консервированного продукта необходимо проверить наличие соли в составе. Если она присутствует, то блюдо досаливать не стоит. Ведь чрезмерное употребление пищевой соли негативно влияет на работу сердца, рекомендованная врачами суточная норма соли – не более 2 г.

Добавляя мясо, лучше всего выбирать постную говядину или нежирную курицу, которые незначительно повлияют на общую энергетическую ценность. Но при этом они содержат значительное количество белка, необходимого для роста мышечной ткани и предотвращающего ее расщепление при дефиците калорий – для похудения важнейшем условии.Так как в процессе тушения теряются практически все витамины, подавать готовую фасоль рекомендуется, присыпав свежей зеленью.

Полезные рецепты

Почти каждая кухня мира может похвастаться блюдами из какого-либо вида фасоли. Вот лишь несколько рецептов, которые не только разнообразят рацион, но и позволят избавиться от пары лишних килограммов.

Салат с фасолью

300 г белой и красной фасоли замочить на 10-12 часов, а затем отварить до готовности. Одну луковицу тонко порезать кольцами и ошпарить кипятком. Смешать продукты, добавить винный или бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец или любые другие специи, а сверху присыпать мелко порубленной кинзой или петрушкой. Перед подачей дать настояться салату 30-40 минут.

Внимание! Данный рецепт не рекомендован тем людям, которые страдают от гастрита или язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, энтеритов или колитов, геморроя. Особенно если указанные болезни находятся в острой фазе. Связано это с содержанием уксуса и способности фасоли вызывать чрезмерное образование кишечных газов, которые раздражающе влияют на слизистую оболочку органов пищеварительного тракта, и могут усугубить течение заболевания.

Простой фасолевый суп

300 г фасоли залить холодной водой и оставить на 10-12 часов, после чего поставить ее вариться на 30-40 минут, добавив к чистой воде 1 л мясного бульона. Почистить и порезать кубиками 3-4 крупных картофелины и отправить в кастрюлю. Пока овощи варятся, сделать суповую зажарку из 1 моркови и 1 луковицы.

Добавить зажарку в кастрюлю вместе со 100 г томатной пасты, солью и специями. Проварить суп еще 15-20 минут. При подаче посыпать зеленью.

Стручковая фасоль, тушеная с грибами

300 г шампиньонов порезать на 4 части и слегка обжарить вместе с одной луковицей, нашинкованной полукольцами. Добавить немного воды и тушить до выделения грибного сока. После чего высыпать в сковороду 200 г свежей или замороженной фасоли, специи (соль, перец) и томить на медленном огне до готовности.

Полезное видео

Основные выводы

Фасоль – уникальный по многим показателем продукт:

  1. Ее употребление способно затормаживать общее усвоение углеводов.
  2. Грубые растительные волокна и клетчатка нормализуют работу кишечника и процессы пищеварения.
  3. Фасоль способна увеличивать скорость метаболизма путем ускорения процессов пищеварения и более эффективного усвоения пищи.
  4. Благодаря низкому гликемическому индексу, организм надолго восстанавливает запасы энергии, а чувство сытости сохраняется в течение длительного времени.
  5. Любой сорт фасоли можно использовать в диетическом питании.
  6. Большое количество микро- и макроэлементов позволяют восполнить дефицит микронутриентов, которым сопровождается любая диета.

Фасоль является неотъемлемым элементом здорового питания. Этот продукт – отличное подспорье и для тех, кто сбрасывает вес, и для тех, кто просто поддерживает себя в хорошей форме.

Источник: https://gercules.fit/pohudenie/produkty/mozhno-li-est-fasol.html

Полезно ли есть консервированную фасоль, когда худеешь?


Калорийность, состав и гликемический индекс

Консервированная фасоль — очень питательна и полезна. Посмотрим её химический состав:

  • Витамины: E, K, C. Практически все витамины группы B.
  • Макроэлементы: калий, магний, фосфор, натрий,
  • Микроэлементы: железо, медь, марганец, селен, цинк.
  • Прочие вещества: клетчатка, вода, полисахариды, белки, жиры, углеводы.

Регулярное употребление белой или красной фасоли поможет восполнить дефицит некоторых минеральных веществ и витаминов.

Калорийность — 113 ккал/100 гр. продукта.

Содержание нутриентов (на 100 гр).

  • Белки: 7,5 гр.
  • Жиры: 0,5 гр.
  • Углеводы: 20,5 гр.

Как можно заметить, в продукте практически нет жиров, зато достаточное количество белка и углеводов. Это говорит о том, что при употреблении консервированной фасоли вырабатывается много энергии. Кроме того, растительный белок хорошо усваивается.

Гликемический индекс — 74 ед. Это достаточно высокий показатель. Например, для сравнения, гликемический индекс бананов — 60 ед., а жареного картофеля — 95. Высокий показатель обусловлен добавлением сахара при консервации.

Польза для здоровья

Без сомнения, фасоль — полезный продукт. Она обладает важными свойствами:

  1. Улучшает состояние волос, зубов, ногтей (за счет высокого содержания кальция).
  2. Оказывает положительное влияние на работу ЦНС.
  3. Выводит из организма лишние соли.
  4. Вещества, содержащиеся в продукте, активно участвуют в процессе кроветворения.

Регулярное употребление этого продукта принесет несомненную пользу организму (при отсутствии противопоказаний).

Чем Полезна Фасоль При Диете. Фасоль при похудении: можно или нет
Салаты с фасолью — подспорье для худеющих

Какая фасоль лучше для похудения: свежая или консервированная?

Свежая фасоль менее калорийна, чем консервированная (всего 30 ккал против 113). Это происходит из-за того, что при консервации добавляется сахар, который значительно увеличивает калорийность продукта. К тому же, меняется гликемический индекс. У свежего продукта он примерно 34 ед (в зависимости от сорта), а у консервированного уже 74 ед.

Из этих цифр можно сделать вывод, что при похудении лучше подойдет свежая фасоль, так как она обладает меньшей калорийностью и более низким гликемическим индексом.

И кстати, полезнее худеть именно на красной фасоли: вот так

Чем Полезна Фасоль При Диете. Полезно ли есть консервированную фасоль, когда худеешь?
Чем Полезна Фасоль При Диете. Стручковая фасоль при диете для похудения. Чем полезна стручковая фасоль при похудении
Чем Полезна Фасоль При Диете. Польза и вред красной фасоли для похудения

Выводы

Методика не поможет избавиться от большого избыточного веса, но диета для похудения на фасоли более рациональна, чем другие экспресс-способы. За неделю диетического рациона можно настроиться на переход к правильному питанию, что позволит избавиться от проблемы избыточного веса в дальнейшем.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Диета с консервированной фасолью

Консервированная фасоль при похудении разрешена диетологами. Как уже говорилось выше, она содержит мало жиров, зато много белка и углеводов. Если соблюдать жесткую диету, употребляя только этот продукт, то организм будет получать достаточное количество энергии, белков и витаминов. Такие свойства делают фасоль пригодной для диетического питания. Кроме того, этот продукт надолго утоляет чувство голода, так что похудение пойдет быстрее.

Но, чтобы бобовые приносили еще больше пользы, в рацион можно ввести зелень и кисломолочные продукты.

Сколько можно съедать в день? Диетологи рекомендуют съедать не более 300 гр. фасоли ежедневно.

Отзывы

Анна, 23 года

Есть фасоль при диете мне посоветовала подруга, которая регулярно употребляет ее на ужин и остается стройной без физических нагрузок. Я решила заменять ей ужин и есть на перекусах. За два месяца сбросила четыре килограмма – мне нравится эффект.

Нина, 36 лет

Можно ли есть фасоль на ужин, спрашивают меня многие пациенты. Я работаю диетологом, поэтому знаю о пользе бобовой культуры. Употреблять ее лучше в отварном виде со специями – я так делаю пару раз в неделю и поддерживаю свой нормальный вес.

4 лучших рецепта с консервированной фасолью для похудения

Ниже представлены самые полезные рецепты для сброса лишнего веса. Такие блюда можно кушать ежедневно, не опасаясь за свою фигуру.

Салат «Фасолинка»

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная (200 гр.)
  • Пекинская капуста (один небольшой кочан или половина большого).
  • Сметана 10%.

Воду из банки необходимо слить. Содержимое выложить в салатник. Пекинскую капусту мелко порубить. Все смешать и заправить сметаной. Салат не нужно солить.

Такой салат хорошо подходит для диетического питания. Он дает много энергии и витаминов. И надолго устраняет чувство голода.

Салат с фасолью, шампиньонами и морковью

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль (200 гр.).
  • Средняя морковь 1 шт.
  • Шампиньоны 300 гр.
  • Сметана 10%, соль.

Из консервов слить воду. Шампиньоны хорошо пассеровать на сковороде. Нашинкованную морковь тоже. Ингредиенты смешать и заправить сметаной. Салат подходит не только для диетического питания, но и для повседневного употребления. Продукты простые и низкокалорийные.

Гречневая каша с фасолью

Ингредиенты:

  • Гречка (300 гр.).
  • Консервированная фасоль (200 гр.).
  • Средняя луковица 1 шт.
  • Средняя морковь 1 шт.
  • Растительное масло, соль.

Гречку сварить до готовности. На растительном масле пассеровать мелконарезанные лук и морковь. Из банки слить воду. Все ингредиенты смешать и подать к столу. Употреблять только в теплом виде.

И гречка, и фасоль — диетические продукты. Они не принесут вреда фигуре, поэтому их можно смело использовать при стремлении похудеть.

Омлет с консервированной фасолью

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль (100 гр.)
  • Яйцо 5 шт.
  • Молоко 100 мл.
  • Растительное масло, соль.

Приготовление. Яйца хорошо размешать с молоком, добавить фасоль. Смесь вылить на горячую сковороду, смазанную растительным маслом, посолить. Это супербелковое блюдо. Отлично подходит для спортсменов, соблюдающих белковую диету. Также подходит для похудения.

Все представленные рецепты подходят для похудения. Они содержат простые, малокалорийные, но полезные продукты.

Меню на неделю

Итак, мы рассмотрели особенности фасолевой диеты. Теперь посмотрим, какое недельное меню предлагают ее авторы.

Календарь питания

Первый день

УтроЧай, обязательно несладкий, стаканчик натурального, без добавок, йогурта и хлопья овсянки

ОбедВареная рыбка, не больше 100 г. Столько же отваренной фасоли в стручках. Один апельсинчик либо мандаринчик, стаканчик сока из цитрусовых.

ПолдникВ качестве перекуса в первый день можно использовать кусочек хлебца из отрубей, стаканчик кефира.

УжинМелко нарезанный шпинат. Вареная зеленая фасоль, 100 г. По одному яблочку и киви.

Второй день

УтроФасоль белая вареная в количестве 100 г. Хлебец из отрубей, чашечка натурального несладкого кофе.

ОбедСупчик фасолевый. Овощной салатик. Чай без сахара.

ПолдникПерекусить на протяжении дня можно яблочком и йогуртом.

УжинРыбка отварная, около 150 г. Салатик из брокколи. Вода чистая либо несладкий чай.

Третий день

УтроТворожок, около 50 г. Хлебец и стаканчик йогурта.

ОбедФасоль белая либо зеленая отваренная в количестве 150 г. Салат капустный, заправленный маслом из подсолнуха или оливок. Сок или чай.

ПолдникВ качестве перекуса едят яблочко и ягодки не очень сладкого сорта

Ужин100 г отварной фасоли. Салатик из свеклы. Чай травяной.

Четвертый день

УтроТворожок, 100 г. Один банан. Заварной несладкий кофе.

ОбедВареная спаржевая фасоль, 150 г. Салатик из свеженькой морковки. Чашечка несладкого чая.

ПолдникПерекусить можно яблочком и стаканчиком кефира.

УжинПо 100 г вареной рыбки и фасоли. Стаканчик сока из апельсинов.

Пятый день

Утро100 г творожка и стаканчик сока из апельсинов. Хлебец из отрубей.

ОбедБорщ без мяска с фасолью. Овощной салатик. Несладкий чай.

ПолдникВ качестве перекуса — кефир и какой-нибудь фрукт.

Ужин100 г вареной фасоли. Капустный салатик. Травяной чай.

Шестой день

УтроМаленький ломтик твердого сыра нежирного сорта. Хлебец и стаканчик кефира.

Обед100 г консервированной в томатном соусе фасоли и 50 г рыбки. Чашечка зеленого чая.

ПолдникПерекусывают апельсинчиком и свежими ягодками.

Ужин100 г вареной красной либо белой фасоли. Салатик из помидорчиков и огурчиков.

Седьмой день

УтроТворожок обезжиренный, 100 г. Стаканчик любого йогурта без добавок, хлебец.

ОбедОвощной супчик с фасолью. 100 г вареной грудинки курочки. Зеленый чай.

ПолдникВ качестве перекуса берут салатик овощной и стаканчик кефира.

Ужин100 г вареной фасоли. Стаканчик кефира.

Монодиета с фасолью

Если нужно быстро сбросить лишние килограммы, но при этом оставаться активной, то фасолевая диета — отличный вариант.

Правила:

  • Нужно употреблять не более 300 гр. консервированной фасоли в сутки.
  • Приемы пищи должны быть небольшими.
  • Пить много воды (не менее 6 стаканов).
  • Кроме консервов разрешается употреблять обезжиренный кефир и зеленые яблоки.
  • Такая диета не должна быть более недели.

Жёсткие монодиеты приводят к быстрому похудению. Но чтобы их соблюдать, нужно иметь огромную мотивацию и большую силу воли.

Кому нельзя есть бобы

Следует помнить, что фасолевая диета не подходит людям:

  • страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом, в частности, от язвенной болезни желудка или пониженной кислотности желудка.
  • гипертоникам, так как от ее употребления может резко подняться давление (ГИ = 74).

Самый полезный сорт фасоли Стручковая фасоль: польза, рецепты, как готовить для диеты

Диета Овощи Фасоль

Разгрузочные дни

Если практиковать способ похудения с консервированной фасолью, необходимо обязательно устраивать организму разгрузочные дни. Это нужно делать, чтобы отдохнули почки, так как них сказывается огромное количество белка, содержащееся в этом продукте.

Разгрузочные дни лучше проводить на воде или кефире. Можно пить жидкий натуральный йогурт. Советуем прочитать подробнее про разгрузочные дни здесь

Противопоказания

При похудении консервированная фасоль может принести не только пользу, но и вред организму. Продукт имеет достаточно большое количество противопоказаний, поэтому подходит не всем.

  • Сахарный диабет. В качестве консерванта бобовых используется много сахара. Поэтому гликемический индекс такого продукта более 75 ед. При сахарном диабете не рекомендуется употреблять такие продукты питания.
  • Заболевания почек, связанные со снижением выделительной функции.
    Бобовые содержат большое количество растительного белка, который не рекомендуется употреблять в больших количествах при болезнях почек. При почечной недостаточности такие продукты полностью запрещены.
  • Заболевания печени. Все-таки фасоль — тяжелый для пищеварения продукт. Поэтому при заболеваниях печени лучше от него отказаться, чтобы не создавать лишнюю нагрузку.
  • Метеоризм. При вздутии живота следует отказать от всех бобовых продуктов, потому что они могут усугубить проблему.
  • Индивидуальная непереносимость. Аллергические реакции встречаются редко.

При имеющихся противопоказаниях лучше отказаться от употребления фасоли и других бобовых растений.

Полезные свойства

  1. Бобы любого вида очень сытная пища. Чувство голода уходит на долгое время даже при употреблении небольшой порции. Они обогащены сложными углеводами, которые набухают при взаимодействии с желудочным соком. Перевариваются они медленно, за счет чего ощущение сытости держится долгий период. Постный белок, которого в фасоли тоже много, делает насыщение организма еще и питательным.
  2. Бобы незаменимый продукт еще и потому, что богат содержанием органических кислот и аминокислот.
  3. Витамины групп А, В, С, Е, РР.
  4. Микроэлементы.
  5. Макроэлементы.
  6. Кальций.
  7. Магний.
  8. Калий.
  9. Медь.
  10. Хром.
  11. Клетчатка.
  12. Сапонит.
  13. Тирозин.
  14. Метионин.
  15. Триптофан.
  16. Лизин.

Фасоль помимо того, что обогащена витаминами, обладает полезными свойствами:

  1. Снижает холестерин.
  2. Балансирует уровень сахара в крови.
  3. Делает объем глюкозы стабильным.
  4. Нормализует работу кишечника.
  5. Клетчатка стимулирует перистальтику.
  6. Избавляет от запоров.
  7. Препятствует появлению онкологических опухолей.
  8. Активируются обменные процессы.
  9. Подавляется чувство голода.
  10. Благодаря многообразию микроэлементов позволяет белку легко усваиваться.

Благоприятное действие на организм при различных заболеваниях:

  1. Сахарный диабет.
  2. Панкреатит.
  3. Гастрит.
  4. Ревматизм.
  5. Экзема.
  6. Атеросклероз.

Как выбрать?

Только качественный продукт сможет принести пользу организму. Как выбрать недорогую, но полезную фасоль? Необходимо соблюдать несколько правил:

  1. Для диетического питания нужно использовать фасоль любого сорта без томатного маринада. Только в прозрачной заливке.
  2. Перед покупкой важно проверить срок годности продукта.
  3. Также нужно посмотреть на качество банки. Она не должна быть вздутой или помятой.
  4. Перед покупкой нужно проверить, чтобы продукт был изготовлен из свежего сырья, а не из сухого. Иначе фасоль будет жесткой и безвкусной.
  5. Цена. Обратите внимание на стоимость продукта. Слишком дешевый продукт вряд ли будет качественным.

Объем тоже имеет значение. Если нужно небольшое количество, то не стоит покупать большие банки. Лучше взять маленькую и использовать ее за один раз.

Поделиться с друзьями:

Источник: https://body-bomba.ru/pravilnoe-pitanie/dieta-na-struchkovoj-fasoli.html

Поделиться этой записью: